Como rizar el Cebollín
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Como rizar el cebollín

Un pequeño truco para decorar nuestros platos con cebollín

Ingredientes
  • Cebollín
Elaboración paso a paso
  1. Tomamos el cebollín, cortamos lo verde, hacemos una apertura a la mitad para posteriormente hacer un corte de juliana sumamente delgado.

  2. Una vez cortado el cebollín en julianas muy delgadas procedemos a realizar los rizos colocándolos en un recipiente con hielo y agua helada y dejamos que se ricen por 15 minutos aproximadamente.

  3. Transcurrido el tiempo revisamos nuestros rizos, los retiramos del agua y los escurrimos sobre papel absorbente.

  4. Este es un pequeño truco para poder rizar nuestras tiras de Cebollino y darle decoración a nuestros platos para crear unas comidas elegantes y sorprender a nuestros comensales.

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Receta
¿Cómo rizar el Cebollín?
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